EICHELMANN - DEUTSCHLANDS WEINE 2021
Mit 3,5 Sternen werden wir im Weinführer Eichelmann nun als "hervorragendes" Weingut empfohlen:
"Eine starke Kollektion präsentieren Wiebke und Tobias Hirschmüller auch in diesem Jahr, das Einstiegsniveau ist wieder zuverlässig hoch, und in der Spitze haben die Weissweine weiter zugelegt. Sehr gut sind auch wieder die beiden Sekte, der Perlage Blanc ist kompakt und harmonisch, der Perlage Rosé schön zurückgenommen in der Frucht, besitzt Struktur und Grip. Die Gutsweine überzeugen durch ihre Geschlossenheit, sind fruchtbetont und sortentypisch, besitzen gute Struktur und Biss. Spannend sind die weissen Reserve-Weine des Jahrgangs 2018. Der Chardonnay zeigt intensive Frucht, weisse und gelbe Früchte, ist füllig und kraftvoll, besitzt gute Struktur und Klare Frucht. Der Grauburgunder zeigt rauchige Noten, reintönige Frucht, besitzt reife Frucht, Kraft, Substanz und Länge. Der Riesling, unser Favorit, zeigt rauchig-würzige Noten und viel Konzentration im herrlich eindringlichen Bouquet, besitzt Fülle und Kraft, viel reife reintönige Frucht, gute Struktur und Druck. Auch die Rotweine sind stark, allen voran der intensiv fruchtige Reserve-Lemberger aus dem Jahrgang 2017, der frische und feine süsse Frucht besitzt. Weiter im Aufwind!"
FALSTAFF WEIN GUIDE 2021
Mit 2 Sternen werden wir erneut im Falstaff als Weingut empfohlen, das "die Weine seiner Region auf hohem Niveau repräsentiert":
"[...] In diesem Sortiment gibt es keine Schwachstelle: Der Lemberger zeigt Kraft, reine Frucht und Eleganz und von Sekt verstehen die beiden eine Menge! Das Weingut hat sich längst als feste Größe im württembergischen Weingeschehen etabliert."
Der Falstaff-Tipp: 2019 Muskateller trocken. "Glockenklare, fruchtige Nase mit Mango, reifer Aprikose und Muskatblüte. Ein schwungvoller und animierender Muskateller mit schlanker Textur, präsenter Säure und feiner Würze. Ein Aperitif und Spassmacher wie aus dem Bilderbuch, der sofort die Laune anheben kann."
GAULT & MILLAU 2021
Mit zwei Trauben zählen wir zu den "sehr empfehlenswerten" Weingütern im Gault & Millau.
2017 Chardonnay Reserve trocken: "Dieser Tropfen tanzt nicht Hip-Hop, sondern Walzer."
2017 Lemberger Reserve trocken: "Enormes Reifepotential. Könnte ganz gross werden."
EICHELMANN - DEUTSCHLANDS WEINE 2020
Mit 3,5 Sternen werden wir als "sehr gutes" Weingut im renommierten Weinführer "Eichelmann" empfohlen:
"Tobias Hirschmüller und Wiebke Krüger legen weiter zu, noch nie waren ihre Spitzen so gut, weiß wie rot, auch die Basis ist ganz stark. Und auch Sekt können sie, das zeigender rauchige, zupackende Perlage Blanc und der harmonische Perlage Rosé. Die Gutsweine zeigen sehr hohes Niveau, sind reintönig, fruchtbetont, besonders gut gefallen uns der zupackende Riesling und der druckvolle Muskateller, der Blanc de Noirs besitzt Fülle, Saft und gute Struktur. Unser Favorit im weissen Segment ist der Reserve-Chardonnay, er zeigt rauchige Noten und reintönige Frucht, ist füllig und komplex, besitzt Struktur und reife Frucht. Rosé und Schwarzriesling sind sehr gut, fruchtbetont, lebhaft, die dreizehn genannte Cuvée besitzt Frische und Grip. Dann wird es richtig spannend mit den im Tonneau ausgebauten Rotweinen: Der Pinot Meunier besitzt reintönige Frucht, rauchige Noten, der Spätburgunder intensive Frucht, Substanz, noch sehr jugendlich ist der Reserve-Lemberger, reintönig, kraftvoll, präzise, nachhaltig."
FALSTAFF WEIN GUIDE 2020
Mit 2 Sternen werden wir erneut im neuen Falstaff empfohlen: "Einmal mehr beweisen Wiebke Krüger und Tobias Hirschmüller ihr Talent und Können. Erst 2013 gründeten sie ihr Weingut in Lauffen am Neckar, nachdem sie sich zuvor in Kalifornien und der Schweiz umgeschaut hatten. Seitdem verknüpfen sich internationale Akzente mit schwäbischen Basics zu einer Stilistik, die immer den Charakter der Rebsorte achtet, die Reinheit der Frucht und die Balance der Elemente in den Mittelpunkt rückt. Eine Kollektion mit Stil und Klasse vom mitreissenden Sekt über den schwäbisch-burgundischen Chardonnay bis zum betörend eleganten Muskateller!"
GAULT & MILLAU 2020
Mit einer Traube sind wir neu als "aufstrebendes" Weingut in den Gault & Millau eingestiegen.
FOCUS WEINTEST 2019/2020
Jedes Jahr zum Jahresende schreibt die Zeitschrift FOCUS diesen Weintest aus, um in unterschiedlichen Rebsorten-Kategorien Deutschlands beste Weine zu ermitteln. In der Kategorie "Chardonnay" hat unser 2017er Chardonnay Reserve den 5. Platz belegt und ist ausserdem der Preis-Leistungs-Sieger.
EICHELMANN - DEUTSCHLANDS WEINE 2019
Mit 3 Sternen werden wir als "sehr gutes" Weingut im renommierten Weinführer "Eichelmann" empfohlen:
"Die beiden haben ein feines Händchen für Schwarzriesling und nicht nur für Schwarzriesling, auch was Tobias Hirschmüller und Wiebke Krüger sonst anfassen gelingt. Die Sekte sind fruchtbetont und harmonisch, gekonnt gemacht. Das Einstiegsniveau ist hoch, alle Weine sind sortentypisch und kraftvoll, der geradlinige Riesling überzeugt ebenso wie der zupackende Grauburgunder oder der intensive Muskateller. Besonders gut gefällt uns der kraftvolle, strukturierte Blanc de Noirs, der rauchige Reserve-Chardonnay besitzt reintönige Frucht, Kraft und gute Struktur. Stark wie nie präsentieren sich die Rotweine, vom fruchtbetonten Schwarzriesling über die intensiv fruchtige Cuvée und den faszinierend reintönigen, zupackenden Spätburgunder bis hin zum intensive, strukturierten Meunier und zum faszinierend reintönigen, kraftvollen Reserve-Lemberger: Klasse Kollektion!"
FALSTAFF WEIN GUIDE 2019
Unser Weingut wird auch im neuen Falstaff Wein Guide wieder empfohlen als "Betrieb, dessen Weine seine Region auf hohem Niveau repräsentiert". Und unsere Weine werden als "ausgezeichnet, unter den besten Weinen des Jahrgangs" bewertet.
"Dass die beiden jungen Önologen Wiebke Krüger und Tobias Hirschmüller genau wissen, wo sie hinwollen, wird schon beim ersten Schluck Sekt augenscheinlich. Präzision, Frische, Geradlinigkeit sprechen aus allen Weinen. Man merkt auch, dass sie eher internationale als regionale Maßstäbe bei der Stilistik ansetzen. Was aber nicht heißen soll, dass sie nicht tiefst in der Region verwurzelt wären, denn sie setzen mit Ihrem Stil von Muskateller und Schwarzriesling neue Akzente für diese eingesessenen Sorten. Wir werden noch viel aus Lauffen am Neckar hören. Bewundernswert."
MEININGERS ROTWEINPREIS 2016
Unser 2015er Lemberger Reserve wurde mit 89 Punkten ausgezeichnet und konnte sich damit unter den besten Weinen in der Kategorie Lemberger trocken platzieren.
MUNDUS VINI 2016
Beim 19. Großen Internationalen Weinpreis MUNDUS VINI wurde unserem 2015er Grauburgunder die Silbermedaille verliehen.
BEST OF RIESLING 2016
Beim weltweit größten Riesling-Wettbewerb (2.600 Weine aus 14 Ländern) konnten sich unsere beiden Rieslinge unter den Besten platzieren!
2015 Riesling trocken: 89 Punkte & 2015 Riesling feinherb: 90 Punkte
MEININGERS DEUTSCHER SEKTPREIS 2016
Unser Perlage Rosé konnte sich mit 91 Punkten als der beste Brut Nature Rosé Sekt Deutschlands platzieren!