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Unser Weingut wird empfohlen im:

 

Weingut Hirschmüller_GaultMillau
Weingut Hirschmüller_Eichelmann
Weingut Hirschmüller_Falstaff
VINUM DEUTSCHER ROTWEINPREIS 2023

2020 Lemberger Reserve trocken: 90 Punkte = Gold Medaille 

2020 Cabernet Franc Reserve trocken: 88 Punkte = Silber Medaille

 

EICHELMANN – DEUTSCHLANDS WEINE 2024: 3,5 Sterne

„Die Sekte sind immer von hoher, zuverlässiger Qualität: heraus ragt der nicht dosierte Blanc de Blancs Reserve, zeigt rauchige Noten, etwas Brioche, ist elegant, strukturiert, frisch. Die weißen Gutsweine sind frisch, fruchtbetont und geradlinig, der reintönige Grauburgunder und der zupackende Muskateller sind unsere Favoriten. Die Reserveweine bieten mehr Komplexität und Reife: Den offenen saftigen Riesling hatten wir schon letztes Jahr vorgestellt, der Chardonnay besitzt Fülle und Substanz, der Grauburgunder ist kraftvoll, noch jugendlich-unruhig. Stark sind auch die Rotweine, die Gutsweine sind fruchtbetont und reintönig, der 2020er Cabernet Franc Reserve zeigt etwas Kräuter, ist reintönig, tanninbetont, der 2019er Lemberger Reserve ist offen, herrlich eindringlich und kraftvoll.“

 
GAULT MILLAU WEINGUIDE 2024: 3 Trauben

2016 Perlage Reserve Chardonnay blanc de blancs brut nature: 3 Trauben.

"Floraler Auftakt mit zarter Vanille-Note. Feiner Aperitif-Sekt für die Terrasse mit angenehmer Struktur."

Perlage Rosé brut nature: 3 Trauben.

"Beerige Art mit Noten roter Früchte. Am Gaumen rund & cremig, mit zartem Schmelz, filigraner Frucht. Erfrischender Sekt."

2020 Chardonnay Reserve trocken: 2 Trauben.

"Duftet nach Apfelkompott und Rauch. Legt alle Karten schon jetzt auf den Tisch. Präsent, dicht und konzentriert."

2020 Grauburgunder Reserve trocken: 3 Trauben.

"Jugend trifft auf Barock. Kokos, Zeder und tropische Früchte im Bukett. Verspielt, leicht süßlich am Gaumen, äußerst gefällig."

2019 Riesling Reserve trocken: 4 Trauben.

"Leicht und schlank mit feiner, leicht floraler Aromatik. Am Gaumen spürbare Cremigkeit, kompakter Körper, viel Kraft."

2022 Rosé trocken: 2 Trauben.

"Tolle Balance von Säure, Schmelz und Frucht. Trinkfreudig, charmant, ohne Kanten."

2022 Muskateller trocken: 2 Trauben.

"Kommt ganz ohne kitsch aus. Saftig, zupackend, frisch, animierend."

2019 Lemberger Reserve trocken: 2 Trauben.

"Rumtopf und saftige Kirsche. Sehr saftig am Gaumen, weihnachtliche Gewürze im Finale."

2020 Cabernet Franc Reserve trocken: 3 Trauben.

"Herzkirsche, Kokos und Rum. Mundfüllend, intensiv und mit langem Finale."

FALSTAFF WEINGUIDE 2024

Wir verkosten eine rundum überzeugende Kollektion mit zwei stilvollen Sekten – der saftige, frische Rosé ist auch unsere Empfehlung!“

2021 Grauburgunder Reserve trocken: 91+ Punkte.

„Würzige, reife Nase mit Aromen von Birne, Quitte, Vanille, einer leichten Rauchigkeit und leicht erdigen Aromen. Am Gaumen mit lebendiger Säure, das Holz ist spürbar, aber gut eingebunden, süßlicher Extrakt mit feiner Würze. Kraftvolle, konsistente Reserve.“

2016 Perlage Reserve Chardonnay Blanc de Blancs brut nature: 91 Punkte.

„Die Perlage bleibt auffallend lange gut sichtbar im Glas. In der Nase dann ein Duft wie gebrannte Milch, Eiscreme und weiße Blüten, auch Reneklauden. Im Mund sehr saftig und frisch, harmonisches Mousseux ohne zu viel Druck, nicht zu fruchtbetont, elegant."

2020 Cabernet Franc Reserve trocken: 93 Punkte.

"Ein tiefes Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. Aromen von rotem Paprika, Pfeffer, reifer Brombeere und roter Kirsche. Am Gaumen frische Säure, reifer, kraftvoller Gerbstoff mit einem kraftvollen und eleganten Abgang. Eine Reserve mit viel Potential."

2019 Lemberger Reserve trocken: 92+ Punkte.

"Aromen von dunklen Früchten, Pflaume, Maulbeere, aber auch Schokolade und Tabakblätter und etwas Rauch sind zu finden. Am Gaumen mit lebendiger Säure, präsenten, aber reifen Tanninen, die ebenso wie der Alkohol gut eingebunden sind. Kräftiger und eleganter Lemberger."

Perlage Rosé brut nature: 91 Punkte.

"Wunderschöne Wildlachsfarbe, fluffige Perlage, frische duftige Nase nach Weißen Johannisbeeren und Heu, auch etwas Erdbeere. Am Gaumen saftiges Mousseux, leichter Rauch mit viel Frische, rote Beeren und im Nachhall dann eine verhaltene und saftige Süße."

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